真面目に取り組んでみようと思いっている。


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ウニクリームパスタ

先日母親からちょっと変わったウニを頂きました。
何が変わっているかというと、梱包形態です。
一般的には箱にきっちり並べてあると思いますが、このウニは牛乳瓶に詰まっています。
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なんでも取り立てのウニを海水に浸けてあるとか。
製造元は岩手県の会社です。
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もうこれでもかというくらい、みっちみちに詰まっています。
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内容量は150gとなっていますが、ザルにあけると思った以上にたくさんのウニが!!
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ストレートにウニ丼も考えたのですが、ここは豪気にウニクリームパスタを作ってみました。
生クリームを軽く煮立てて、ウニを入れて軽くつぶしながらさっと火を通します。
パスタはディチェコのNo.10フェディリーニを合わせました。
たっぷりの粗挽き黒こしょうと一緒に混ぜ合わせてにお皿に盛り、飾り付けに取っておいたウニを2、3片乗せて出来上がり!!
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肝心のお味は、、、
コレが美味い!!!超美味い!!!
濃厚なウニの味が口一杯に広がって、クリームはあくまでも脇役です。
特に料理らしい事はしていないのですが、素材の良さがストレートに伝わってきました。
良いウニが入ったらまた作ってみようかな。
by 306stylepremium | 2009-05-18 21:43 | 食事・酒 | Comments(8)
まずは蒲田で海鮮を楽しみ、2軒目は立ち飲み。
「かるちゃん」というとても居心地のいいお店。
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上野では東照宮で牡丹を愛でたり、
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大恐竜展で化石標本に本気で(マジで)興奮してみたり、
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勢い余って、昼間っからアメ横の飲み屋さん「大衆酒場 勇」で飲んだくれてみたり。
写真はつくね塩。
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江戸人のたしなみとして、日光社参を忘れてはいけません。
個室スペーシアで日光に着いた後はまず霧降の滝へ。
新緑の中を流れる水の束は、真っ白でつやつやの飴細工のようでした。
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滝への道ではサルノコシカケがびっしり群生した枯れ木が有りました。
枝の先までびっしりです。
やり過ぎ感が漂います。
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昼食は金谷ホテル手前のステーキハウスみはしで、ミックスグリルを頼みました。
肝心のミックスグリルはあまりに写真映えしなかったので、サラダの写真です。
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神橋を見学した後は、権現様のお墓であるところの東照宮へ。
あいにくの雨でしたが景色に艶がでて、記憶の中の日光東照宮よりもずっと綺麗でした。
写真は奥宮の御宝塔です。
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大猷院の二天門も活き活きとして、当時の荘厳さがそのまま伝わってくるかのようでした。
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二天門には風神様と、
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雷神様がまつってあります。
薄曇りの中、淡い光に浮かび上がる風神雷神のお姿はまさに神々しかったです。
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後ろ髪を引かれつつ日光を後にした後は、浅草の洋食屋さん「ヨシカミ」でポークカツレツです。
いわゆるソースではなく、デミグラスソースで頂きます。
自分でキコキコしながら食べるポークカツレツは最高でした。
今度はスパゲッティー(決してパスタではない)かオムレツを食べてみたいです。
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総括:いいゴールデンウィークでした。
この他にもビアガーデン部の部活などが有りました。詳しくはこちらや、こちらへ!
ほんとうにたのしかった!!みんなありがとう!!
by 306stylepremium | 2009-05-07 22:28 | | Comments(4)
5月に入ってやっとスタッドレスタイヤからノーマルタイヤに履き替えました。
ゴムをねじる感覚もなくなり、インフォメーションも良く伝わって来て良い感じです。
当たり前なのですが、やっぱり雪上以外ではノーマルタイヤが良いですね。
履き替えは主治医である原工房さんにお願いしました。いつもありがとうございます!

ついでに久しぶりにカーシャンプーを使って洗車しました。
ピカピカで気持ちいいのですが、エンジンルームを覗いていたら気になる物を見つけてしまいました。
右側のストラットの付け根に写真の部品が乗っかっていたのです。

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直径はちょうど1cmくらい。
真ん中は凹んでいて、裏から見ると良くわかります。
内側にねじは切ってなく、ただのキャップのような感じです。
上面には
「VIKING M8 x1 (PA) 2」
と書いてあります。

いったいこの部品は何でしょう?
そして私はこのまま乗っていても大丈夫でしょうか?

まあ、しばらくそこに合ったようなので今更騒いでも遅いかもしれませんが・・・
by 306stylepremium | 2009-05-02 17:11 | プジョー・シトロエン・車 | Comments(4)